患上白癜风,很多人如临大敌,在护理上小心翼翼,对于饮食禁忌,更是如履薄冰,容不得一丝马虎。但是,在对待水果的问题上,很多患者基本上都是一个态度——不吃。实际上,水果并非患者的“仇敌”,而应该算作朋友。
由于水果中含有维C,而维C又是黑色素的大敌,对黑色素的合成具有阻碍作用。因此,富含维C的水果,也被患者列入了饮食禁忌的名单之中。然而,此种想法不仅是错误的,而且不利于病情恢复。
1,维C与白癜风
维C在合成黑色素的中起到的作用,是反作用,将多巴醌还原为多巴。而多巴醌正是合成黑色素重要原料,因此,维C还原的多巴醌越多,黑色素合成就越少。因为,水果含有维C,所以很多人就不食用水果。但是,水果中科不止含有维C,而且含有其他营养元素,况且,维C是人体的重要维生素,摄入一些,对人体还是有好处的。
2,水果中的营养元素
生果中富含β胡萝卜素、维生素E、铁等物质。β胡萝卜素能转化成维A,避免细胞遭受自由基的侵害;维E和铁等,可以滋补皮肤,调理气血等。生果中有些物质,可以调理人体酶的活性,改进激素和酶的代谢,延缓变老,对人体有极大的好处。因而,如果不吃生果,对人体也是不利的。
3,维C与人体
维C如果缺乏了,大家都知道会得败血症。维C能预防各种癌症,首先与亚硝酸胺结合,而亚硝酸胺正是造成癌症的罪魁祸首。此外,维C还具有抗氧化的作用,能阻断某些致癌物的活性,降低致癌率。所以,维C也是人体所需的重要营养元素,不能缺乏。
所以,从以上来看,水果中固然富含维C,可也不应该的不吃,还是要吃的,只是不要吃得特别多,正常吃就行。此外,维C虽然是白癜风的大敌,但一般来讲,是维C片不能服用,也主要从这个层面讲。所以,不要听信谣言,不吃水果,反而对病情恢复不利。
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