白癜风患者为什么不能多吃富含维C的食物

很多白癜风患者都知道：不能食用或慎用维生素C含量高的食物，然而为什么不能多吃，维生素C到底是怎么影响白癜风的呢，想必很多患者都不知晓。下面我们就从专业角度为大家解析其中的作用机理。
　　维生素C对白癜风的影响途径主要体现在以下几个方面：
　　1、 影响途径一：通过影响黑色素的代谢过程而影响白癜风
　　白癜风出现的直接原因就是黑色素的缺失。在黑色素在代谢过程中，正常情况是酪氨酸先由酪氨酸酶作用形成多巴，再由多巴进一步氧化成多巴醌。但是反应中如果加入维生素C，则会将已形成的多巴醌立即还原成多巴，继而阻止了黑色素的正常代谢。
　　2、 影响途径二：通过影响肠道对铜离子的吸收而影响白癜风
　　维生素C会影响人体肠道对铜离子的吸收。铜离子是酪氨酸酶的激活剂，酪氨酸酶是一种含铜酶，在黑色素的合成过程中起着重要作用。体内如果缺乏铜元素，则会导致酪氨酸酶的活性降低，致使黑色素的合成减少。
　　3、影响途径三：通过降低血中血清铜氧化酶的含量而影响白癜风
　　维生素C过量会降低血中血清铜氧化酶(即铜蓝蛋白)含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的生物合成。
　　【医生寄语】虽然维生素C不会直接对白癜风造成影响，但是白癜风患者在日常生活中还是要有所禁忌。当然，白癜风患者也不可完全不补充维生素C，那样也是不对的，毕竟维C也是确保一个人身体健康喝正常代谢必须的营养成分。