春季多食抗癌果蔬健康养护食管

摘要：历经冬日轮番上场的热烫、腌制食物后的食管，此时需要的是清淡饮食，多食果蔬，为食道营造一个平衡健康的进食环境，才能呵护食管粘膜，才能有效避免食管肿瘤的侵蚀。

春季万物复苏，各类蔬菜水果很是新鲜，营养也更为丰富，是呵护食管的好时机。在经历了冬日轮番上场的热烫、腌制食物后的食管，此时需要的是清淡饮食，多食果蔬，为食道营造一个平衡健康的进食环境，才能呵护食管粘膜，才能有效避免食管癌的侵蚀。

开春时节各位要如何养护食管呢？

1、草莓：

不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素c。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道。并强固肝脏。不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。

2、猕猴桃：

被誉为"水果之王"，其维生素c含量高达68mg/100g，同时含有糖、蛋白质等多种有机物和人体必需的矿物质。其中的抗突变成分谷胱甘肽，可有效抑制正常细胞发生肿瘤症基因突变，对食管肿瘤等各种肿瘤症又可起到良好的预防作用。还能减轻食管肿瘤患者放疗中产生的毒副反应，改善患者厌食及恶病质。

3、鸭梨：

具有清热生津、润燥止渴的功效。梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，缓解食管肿瘤术后咳嗽痰多；含有较多糖类物质和多种维生素易被人体吸收，有助于增进患者食欲；通过抑制致瘤物质亚硝胺的形成起到防肿瘤抗肿瘤的作用。

4、杏：

药用价值很高，对食管肿瘤患者的有益价值主要体现在其丰富的维生素b17，因为这种成分具有极强的抗肿瘤作用，可作为防肿瘤抗肿瘤的水果佳品。杏仁作为中药，可生津止咳，清热祛毒，也有助于缓解食管肿瘤患者咳嗽、烦热的不适症状。

5、葡萄：

现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能促进肠内黏液生成。帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。

6、苹果：

营养丰富的苹果，除了丰富的膳食纤维外。它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助．而果胶则能避免食物在肠内腐化。

除了食物的养护外，患上食管癌时还要选择相对的治疗方法，内外双重治疗，才是远离食管癌的关键。