过年白癜风患者能吃饺子吗

　　今天，农历腊月二十三，是北方地区的小年！南方地区小年和北方日期不同，是腊月二十四等日子。但无论哪天，春节的脚步都越来越近啦！”。“小年”也被称为灶王节，意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。在南方，有吃饺子的习俗，白斑病友们知道如何吃饺子吗？

　　白癜风患者能吃饺子吗？答案是可以的

　　白癜风患者也是可以吃的，但也有所讲究。饺子是中国人喜爱的传统特色美食之一，饺子的馅料可以是多种多样的，能同时摄入多种营养，精细面食也利于人体吸收。从和面，擀皮，调馅儿，再到包制，过程复杂，但吃进口中的那一刹那，幸福感能顿时充满整个口腔。因此，小年一家人吃上一碗热气腾腾的手工饺子实在是一件再美好不过的事了。但要提醒大家的是，饺子虽好，但不会吃可能加重你的病情。

　　饺子中隐藏“危机”，三类馅白癜风患者不能碰

　　1、不碰富含谷胱甘肽的食物

　　研究表明，饮食中长期缺乏谷胱甘肽可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风患者不要吃洋葱、大蒜、西红柿、鱼虾、羊肉、辣椒等食物为馅料的饺子。

　　2、不碰富含维生素C丰富的食物

　　维生素C成分丰富的食物是白癜风患者的一大“克星”，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。如西红柿、韭菜、胡萝卜等，都要少食用。

　　3、不碰海鲜等发物的食物

　　海鲜等发物，白癜风患者也不要碰。在饺子馅的选择上，白癜风患者不宜食用羊肉馅或者海鲜馅的饺子，避免病灶复发。

　　这2类饺子馅对白癜风很“友好”，可多吃

　　含酪氨酸酶的食物包制作的馅儿。酪氨酸酶是合成黑色素的关键酶，白癜风白斑的产生就是由于黑色素缺失引起，增加酪氨酸酶，可以用猪肉、禽蛋、动物内脏等。

　　含铜的食物包制的馅儿。临床证明，白癜风患者血液和白斑组织中的铜含量明显低于常人，吃饺子的时候不妨加一些含铜食物，如瘦肉、蛋类、豆类等。

　　小年吃饺子，蘸料切记不要“辣”和“醋”

　　如果说饺子馅儿是灵魂，吃饺子的蘸料那一定是精髓。一份饺子是否好吃，蘸料是相当关键的。白癜风患者在选择蘸料的时候也要留意，调料尽量不要加辣椒、醋和酱油等，以免深入刺激性食物，对疾病的恢复产生影响。

　　白癜风患者在日常饮食中要多多注意，消除刺激白斑病情的不良因素，同时保持一个愉悦的心情，配合医生做治疗，才能早日脱白，找回健康肤色。