清肠排毒豆类，白癜风患者适宜食用

　　荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，还可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。荷兰豆也是近几年兴起的豆类蔬菜之一，很多家庭都偏爱荷兰豆的口感，对于白癜风人群来说，食用荷兰豆的功效有哪些呢?

　　1、补充营养

　　平时人们多吃一些荷兰豆，能为身体补充丰富的营养，因为荷兰豆中不得含有大量植物蛋白和碳水化合物，它还含有丰富的氨基酸和多种维生素与矿物质，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养成分，所以平时多吃荷兰豆能补充营养，促进身体代谢，维持身体正常功能。

　　2、增强身体抗病能力

　　荷兰豆对人类的免疫系统有明显调节作用，它含有丰富的维生素c和维生素e这些维生素被人体吸收以后，能增强人体免疫功能，而且能促进免疫细胞再生，可以让人体自身抗病能力明显增强，对维持人体正常健康有很大好处。

　　3、润肠通便

　　荷兰豆性质温和，而且它纤维素和膳食纤维的含量都比较高，这些营养成分被人体吸收以后，能促进肠胃蠕动，可以清除肠道壁上堆积的垃圾与毒素，而且能防止大便硬化，可以让人体内的大便快速排出体，它不但能清肠排毒还能润肠通便。经常食用更能起到减肥瘦身的重要作用。

　　4、抗菌消炎预防癌症

　　荷兰豆中不得含有多种人体必需的营养成分，它还含有一些天然消炎抗菌物质，能抑制人体内多种病毒与细菌的活性，另外人们食用荷兰豆以后，还能抑制人体内黄曲霉素和亚硝酸胺的生成，而这些物质又都是常见的致癌成分，它们在人体内的数量减少以后，人们出现癌症的几率就会明显下降，从而也就起到了预防癌症的重要作用。

　　温馨提示：荷兰豆中也含有一定的维生素C，所以白癜风患者对于荷兰豆的摄入一定要适量，切忌过多，以防造成自身病情负担。