那怀孕后可以吃烧烤吗?
首先来看看烧烤的 危害:
1.诱发胃癌、肠癌 肉串烤制前的 腌制环节容易产生亚硝胺。烧烤食物之所以不能多吃,主要 因为其脂肪含量过高,极不卫生,还不易消化,另外,因为摊主烧烤时往烤物上添加香料等物,因此,人体摄入的 脂肪将会体内产生变性,从导致癌症的 发生。
2.女性吃烧烤易患乳腺癌 美国 家研究中心的 报告说,吃 烤鸡腿等同于吸60支烟的 毒性。吃烧烤的 女性,患乳腺癌的 危险性要比不爱吃烧烤食品的 女性高出2倍。增加患卵巢癌的 危险性。
3.易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩,
的 肉里面还没熟透,甚至还 生肉,若尚未烤熟的 生肉 不合格的 肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下罹患脑囊虫病的 隐患。
4.吃烧烤容易上火 经过烧烤,食物的 性质偏向燥热,加之多种调味品的 使用,很 辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的 分泌,可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的 平衡,令人“上火”。
5.易引发高血压、糖尿病 北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐分析说,因烧烤所含的 脂肪高、热量高,高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之很大关系。结论不难的 出,从营养、食品安全角度看,烧烤类食物都 对健康不利的 。 大家都知道,准妈妈怀孕期间应该健康饮食,俗话说“病从口入”,烤烧种对身体害无益的 食物最好远离,进食煎炸烧烤燥热类食物过多容易上火,所以 般不建议孕妇吃烧烤。经常吃烧烤会摄入大量致癌物质,比如诱发胃癌、肠癌,孕妇经常吃烧烤还可能导致胎儿畸形、脑瘫。
烧烤本身不 特别健康的 吃法,很难把握食物的 生熟程度。 如果烤焦食物带致癌物质,如果不熟,很多食物尤其 肉类则会带寄生虫,很容易导致弓形虫感染,对人体健康造成影响。另外烧烤时下的 配料多 辛辣的 ,孕妇不适宜大量摄入。
但 烧烤的 美味实无法抵挡,尤其对于重口味的 准妈妈。那么怀孕期间真的 完全不能吃烧烤吗?
哲学中讲到事物的 量变达到 定程度才会引起质变,孕妇吃烧烤 同样的 道理。 所以为宝宝的 健康,孕妇最好还 不要者少吃烧烤。但怀孕期间偶尔吃 次烧烤 没问题的 ,只要别经常吃行,整孕期最好别超过5次。
孕妇吃烧烤要注意什么?
1.小心存放生肉,注意不要让生肉上的 汁水滴到其他食物上。开始烧烤前再解冻,还要注意 直遮盖好。
2.将生肉和熟肉用不同的 容器分开盛放,熟食绝对不能放盛放过生肉的 盘子台面上。确保冷冻食物烧烤前要完全解冻。
3.要确所烧烤的 食物都烤熟,如果不确定食物 否能全熟,可以打包回家自己用微波炉烤箱再加热 次。
所以说怀孕期间保持愉快的 心情非常重要,如果真的 非常馋烧烤可以偶尔吃 次,者家里用烤箱制作。需要注意的 ,如果去外面吃烧烤必须选卫生条件和食物安全信的 过的 餐厅。如果家里吃 定要生熟分开,肉串 定要烤熟防止孕妇感染李斯特菌导致流产。