感冒是生活中最常见的疾病,特别是到了春季,气温回暖,干燥而多变,细菌也开始活跃起来,是感冒高发的季节。最近办公室的同事好多都在打喷嚏、流鼻涕,想感冒好得快,你知道饮食上该注意哪些吗?
对于感冒的人群来说,首先最需要的是水,多喝热水不是没有道理的。其次才是营养物质。因此感冒的饮食原则时是在确保充足水分前提下,补充大量维生素和适量的热量及蛋白质。主食应以稀饭、清粥此类流质食物为主。
1.忌甜食冷饮
感冒期间应该注意含糖高的食物,像一些高糖水果、糖果、蛋糕、点心等都应该禁食。糖分的代谢过程中,人体会产生很多酸性物质,影响身体的免疫系统,降低抵抗疾病的能力,不利于康复。
我们在受寒感冒期间,身体内的寒气较重,不宜进食性寒食物。而且此期间咽喉敏感,身体各项机能较弱。如果此时进食冰淇淋、冷饮或其他性寒的水果蔬菜,会加重感冒症状,延长感冒周期,还会影响肠胃对食物的吸收。
2.忌辛辣刺激
人体在感冒后会轻微发热,体温升高,像辣椒、芥末、葱蒜姜等辛辣食物的摄入容易引起上火、喉咙疼痛的现象,加重感冒带来的头痛、鼻塞,不利于病情恢复。并且会影响药效、刺激肠胃。
感冒期间不宜抽烟喝酒,酒精和尼古丁会刺激神经中枢,影响药物在体内的代谢状况,会刺激呼吸道黏膜,使临床症状加重。浓茶、咖啡属于刺激性饮料,也应该限制。
3.忌多盐油腻
感冒期间应该限制盐分的摄入,每日盐量应控制在5g以内。适量吃盐有助于弥补感冒引起的身体内钠元素的丢失。但是高盐的食物会影响唾液的分泌,减少口腔内的杀菌酶,影响体内抗病因子的防御能力。
感冒期间,人体的胃肠功能降低,多摄入油腻食品,会对消化系统造成负担,影响人体抵抗力。而且容易与抗感冒药物起冲突,影响药物吸收和药效的发挥,所以在感冒期间,患者忌吃油腻荤腥、烧烤煎炸、粘滞难消化的食物。
4.忌海鲜鸡蛋
海鲜性寒,又是发物,感冒吃海鲜会刺激呼吸道,加重咳嗽、咽喉肿痛、发热等症状。感冒期间身体机能较弱,海鲜的蛋白质和脂肪含量较高,过量食用会加重肠胃负担,感冒期间最好少吃或不吃。
鸡蛋中富含蛋白质,99.7%会被人体吸收,对于风寒感冒伴有发烧的患者或是风热感冒患者不宜多吃鸡蛋。过量食用鸡蛋或高蛋白饮食在人体内会转化为能量或脂肪,会使体温升高,延长生病周期。