痛风防治知识速记口诀之饮食篇

      今天将为大家介绍的是痛风预防知识中的「饮食篇」。

　　饮食歌诀

　　禁食内脏和肉汤，烧烤油炸和高糖

　　不吃菌类少吃豆，虾蟹龟鳖也别尝

　　多食碱性少食酸，奶蛋精肉可适量

　　新鲜果蔬可多吃，禁啤限白红适当

　　释义

　　合理调整饮食结构，既能满足到身体的营养需要，兼顾享受饮食乐趣，又能控制血尿酸达标，还能尽量减少维持药量。

　　(1)禁食动物内脏、肥肉、肉汁、浓汤，高糖食物(如果汁饮料、水果罐头);

　　(2)禁食烧烤、油炸食物(如：烤肉、炸鸡)、炖肉、卤肉;

　　(3)避免吃硬壳类海鲜(如：虾、蟹)，深海鱼可适量食用;

　　(4)尽量少吃或不吃菌类、少吃豆制品;

　　(5)多进食碱性食物，少进食酸性食品;

　　(6)牛奶、鸡蛋、精肉等是优质蛋白，要适量补充，可以适当吃肉(每天可进食100-200克精肉、瘦肉);

　　(7)多吃新鲜水果蔬菜;

　　(8)提倡戒烟，禁啤酒、限白酒、可适量喝红酒。

　　减肥和饮水

　　管住嘴，迈开腿，控制体重多饮水

　　吃饭常常八分饱，饥饿减肥效不好

　　食盐不能超六克，饮水三千毫升好

　　释义

　　控制住体重，不能用饥饿疗法减肥。按照痛风饮食，长期坚持吃8分饱，就能实现逐渐减肥的目的。每天摄入钠盐不宜超过6克。每日饮水量2000-3000毫升较好。