现代社会聚会,不管是公司团建、朋友聚餐、姐妹逛街休闲,说到吃什么,火锅是少不了的选项。不管是老北京的铜锅涮肉还是重庆的九宫格,大家围坐在一起,感受着香气咕嘟咕嘟往外冒,那感觉,惬意!白癜风患者饮食需要格外注意,但出门聚会也想要恰火锅,那么有什么需要注意的呢?
汤底是火锅的灵魂,白癜风患者在选择火锅汤底时尽量不要选择辣锅,辛辣刺激食物容易刺激皮肤,导致黑色素的正常合成受阻。尤其是正在吃药治疗期间的患者,伴发心脑血管疾病、肠胃不佳、热症、痤疮、口腔溃疡、肾病的患者以及皮肤较敏感的人群,更要对辛辣食物引起重视。朋友无辣不欢?没关系,***锅走起来!
点菜的讲究也不小,白癜风患者需要的是饮食均衡,需要为身体补充各种营养元素。蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分,不仅能消除油腻,补充人体各种必须营养物质,还具有清凉、解毒、祛火的作用,对身体健康大有好处。
豆制品对人类健康好处多。以豆腐为例,豆腐中的石膏,不仅能补充多种微量元素摄入,还可发挥清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力,并且还有解毒作用。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。老豆腐、豆腐泡、豆皮统统来一份。
白癜风是由于黑色素缺失引起的皮肤病,而黑色食物含有丰富的天然黑色素,所以吃火锅是可添加一些黑色食物,如黑木耳、黑蘑菇、海带等,可起到辅助补充黑色素的目的。
说了多吃的,也要说一下不能吃的,海鲜食品多具有使疾病发散的特点,而且还含有对人体皮肤高致敏的物质,这对皮肤较为敏感的白癜风患者来说极为不利。特别是有些人还容易对虾、蟹等海鲜食品过敏,这就更应该引起重视。
总之,白癜风患者的饮食没有特别的忌口,什么都可以吃,只是要把握适量原则,同时确保饮食健康,营养均衡,按时用餐即可。当然,对于一些特殊人群,比如:易过敏者、肠胃功能不佳者、营养不良者、并发其他疾病者或者医生特殊叮嘱需忌口者,还是要谨遵医嘱。