白癜风患者能否食用香菇类食物

　　白癜风是由于黑色素明显减少或缺失而引起的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。白癜风虽然是一种皮肤疾病，但无论是西医学，还是中医学，都认为白癜风的发病机理在于体内，单纯性的对外表的治疗很难达到治疗的目的。白癜风是否遗传得分情况，不能一概而论。白癜风的发病和神经精神因素关系很大，心情不好，很容易诱发该病。需要注意的是：白癜风病人不要找同样是白癜风的对象。如父母有白癜风病史，子女应注意环境因素的影响，生活应有规律，避免暴晒，避免精神刺激，积极参加体育锻炼。如发现皮肤有异常白斑，应及时就医，做到：早预防，早治疗，早康复。白癜风严重影响人们的生活和工作，给患者的带来了许许多多的危害。

　　白癜风患者多吃香菇类食品

　　白癜风的遗传一直备受关注。白癜风与冠心病、糖尿病等疾病相比，还是一种遗传率很低的遗传病。积极调整好心情和饮食，如果对菇类食品不过敏，可以多吃一些，国外的研究显示，菇类食品具有提高免疫力的作用，也可吃一些黑色食品，如黑芝麻粥等。白癜风的饮食对白癜风的治疗有帮助。

　　香菇的营养价值比较高。因香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。白癜风患者可以适当的多吃些香菇。

　　香菇的医疗作用有很多。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。可见，香菇是一种有益身体健康的食物。

　　自古以来，香菇就是好东西。我国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇可以减轻白癜风的危害。