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要学会巧煎中药增大疗效

发布时间:2014年11月05日 17:01
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沈秀辉
沈秀辉副主任医师 
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  当人们走进医院诊脉后,常见到处方上某药的右上角有“先煎”、“后下”、“包煎”、“烊化”等字眼,如此含义何在?

  先煎:介壳矿石一类药物,或一些毒性药物,应予先煎,煮沸30分钟左右,再下其他诸药。如龟板、鳖甲、代赭石之类质地坚硬,先煎可以使有效药的成份充分溶出;又如附子、乌头之类先煎则可降低它的毒性反应,提高药疗效果。

  后下:凡气味芳香的药物,均含有挥发油成份,中医言其味辛,煎煮时间一长,挥发油及辛味挥发,影响疗效。一般要在汤剂煎好前10分钟之内加入,故称“后下”。比如薄荷之类治疗感冒,煎煮时间过久,即丢失了其发汗、退热、止头痛之功用。

  包煎:某些中药形成粉状,较易沉底粘锅煎糊,倘若煎糊,非但药效全失,甚至带来副面的毒性作用。有包煎的处方,药袋里该药另包,附清洁小白布袋一只,则需将药用袋装妥后尚需缝合紧密。

  先放它药,后放药袋,注水再煮,既能煎出有效的药汁,又能防止糊锅。

  烊化:如阿胶、鹿角胶,龟板胶之类,处方之右上角注的“烊化”字样,煎时则应用水单独溶化,再加入去渣的药液中微火趁热搅拌,以完全溶解为度。

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