脑动脉硬化吃什么好 4个食疗方对病情好

　　此类疾病多发于40岁以上的中年人，一般男性较多是女性的两倍多。但当女性绝经后随着雌性激素分泌少，造成70岁后比男性多。同时经常进食较高热量的饮食，较高的动物性脂肪，胆固醇，糖，盐者易患本病，同时经常吸烟的比不吸烟的发病率高。而且动脉硬化是全是身的，尤为突显在脑部。

      那什么是动脉硬化呢?一般患有高血压，高血脂，糖尿病还有肥胖者易患此病。表现为头痛，头晕无力，注意力不集中，记忆力减退，情绪不稳定，思维迟缓，失眠或嗜睡等现象。

　　患有此病的人多数是不忌口，喜食些高油脂，高热量的食物，所谓的病从口入一点没错，同时我们也可以通过改善伙食来缓解疾病。建议食用些清淡，低脂低热的食物，多进食些鸡蛋，鱼，鸡肉，去脂牛奶和黄豆，黑豆，绿豆，豆芽等多含有蛋白质的食物。

　　动脉硬化可多食用含叶酸的东西，还有大蒜，鲜辣椒，香蕉等。同时伴有几种食疗的方案：

　　一 首乌泽泻粥  将何首乌，泽泻15克研成粉末与梗米80克一起入锅加清水煮。

　　二 泽泻山楂粥  泽泻20克研成粉末，鲜山楂50克去核捣成泥和梗米100克入锅煮。

　　三 泽泻荷叶粥  泽泻，枸杞各15克，鲜荷叶1张，小米100克，白糖适量，一起煮。

　　四 枸杞鸡蛋羹  鸡蛋2个，枸杞子海带丝15克，盐适量，此羹每日一次连吃3月。

　　近几年动脉硬化一直攀升，饮食是主要因素。因此患此病要限制食物中胆固醇，少吃奶油，糖果等甜食拒绝煎烤烹炸的烹饪方法。