广州皮肤病医院的讲解：了解白癜风的饮食

　　白癜风是很多人的一大困扰，因为该病影响了患者的良好形象，所以早日白癜风是很多人面临的一个问题，而在治疗上，大家除了要进行必要的医疗治疗外，还可以在饮食上做好相关的工作，那么白癜风患者在饮食上都要注意什么呢?

　　白癜风是一种常见的慢性皮肤病，而且多发于春天的季节，所以春季对于白癜风的患者来说是一个应该多加注意的季节，由于气温的上升使这种病也表现得愈加严重，有一个奇怪的现象是，白癜风这种疾病其发病一般是男生多于女生，是非常让人头疼的疾病之一。

　　白癜风是后天性因皮肤色素脱失而发生的局限性白色斑片，使得局部皮肤呈白斑样。医学上通常把这种病变叫色素脱失。此病世界各地均有发生，印度发病率，我国约有千万人发病，可以累及所有种族，男女发病无显著差别。

　　白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

　　白癜风饮食上要注意些什么。

　　近年来科学家发现，白癜风饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风饮食应该少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、辣椒等，杜绝烟酒。平时可多吃些胡萝卜、茄子等。多食新鲜、清淡的绿色蔬菜，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。而酪氨酸主要来源于食物，因此白癜风饮食可注意多吃以上食物。

　　另外提醒，白癜风饮食中这些食物可以适量多吃，如坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等，均可供患者选择食用。

　　对于白癜风，患者一定要端正心态，注意心理上的自我调节，不要因为外貌的改变而增加心理的压力，有病乱投医，用不当的方法治疗白癜风，这样只能会增加治疗的难度，延误治疗。

　　平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

　　胡桃仁，黑芝麻，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。

　　花生仁，红花，女贞子，冰糖。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。同时，应忌食辣椒、酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。

　　这些就是关于白癜风饮食的相关介绍，所以大家在生活中一定要注意这些相关的饮食事项，这样对于白癜风的治疗也有很大的帮助。如果您对白癜风还有其他的相关疑问，请您联系，会为您进行详细的解答。