味精,是我们平时在烹饪时总会用到的一种调味品,会让所煮出来的食物味道更为鲜美,所以有些人甚至每道菜都会使用味精。不过关于味精却有一个可怕的传闻,那就是吃味精会导致脱发出现?因为这个传闻搞的人心惶惶,食用味精真的会导致脱发么?南京哪里有看脱发的。下面就跟随来了解一下味精与脱发是否有着联系。
味精会导致脱发么?
指出,味精,只是一种比较常见的配料,不过吃味精导致脱发的消息,让很多人对味精开始望而却步,其实味精并没有传闻中那么可怕!
吃味精脱发的说法其实是无稽之谈,味精的主要成分是谷氨酸钠,味精除了是调味的好助手外,它在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。味精的制作工艺其实非常简单,就是将粮食进行囤积发酵,当中产生了一些新的化学成分如谷氨酸盐,经过升华结晶后形成味精。
谷氨酸盐是对人体无害的有机盐类,所以吃味精脱发自然也就是无稽之谈了!无论是谷氨酸单钠还是其他的谷氨酸盐,都不会对人体有任何伤害。但是有些情况下,味精也可能会对人体造成一定的影响,可是这种情况其实很难出现!
当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外,过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显著。即便如此,吃味精脱发的情况也不会出现!
那么,每顿饭摄取多少味精才合适呢?建议,每道菜不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度,会因为个人体质不同而有差异。所以,大家在享受美味时,也应注意健康。
提醒:吃味精脱发是真是假,我们都应该合理掌控味精的添加,确保自己能够拥有健康的饮食!平时也要做好脱发的预防工作,避免脱发找上自己。对于已经出现脱发的患者,要及时到正规的医院接受科学诊治,来让自己恢复头发健康。
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