肝硬化患者的肝细胞发生变性后,出现坏死、再生的不断循环后,导致细胞组织纤维增生以及瘢痕的收缩累积,终致使肝硬化。肝硬化会导致门静脉高压、脾脏肿大、腹中蛋白液渗漏严重,形成腹水。那么,肝腹水患者有哪些食疗方法呢?
一、肝硬化患者应该使用比较滋阴养血、利尿消肿、健脾养胃的食物,可以多喝营养药膳粥:
1、牵牛子粥:牵牛子是一味中药材,具有利尿消肿的功效,可以和粳米、生姜等一起放入熬成粥,早晚服用,还有助于缓解便秘症状。
2、黄芪茯苓粥:黄芪茯苓是药食同源的重要中药材。可以放入粳米一起熬成稀粥,能够健脾养胃,利水消肿,缓解失眠心悸的症状,而且营养丰富,对保健养生效果极好。
3、郁李仁粥:郁李仁也是一剂中药材能够预防便秘,对抗菌消炎效果极好,另外,还有助于通便利尿,缓解浮肿现象。
二、汤类:
1、赤小豆鲤鱼汤:赤小豆能够清热下火、利尿消肿,而且鲤鱼富含蛋白质,有助于为患者补充营养。是肝硬化腹水患者极好的食品选择。这类汤能够健脾养胃,对消化功能较弱的患者疗效极好。
2、清蒸枸杞园鱼汤:将园鱼、枸杞、水口蘑、调味料等一起清蒸熬汤,适量进食能够滋阴补血,清热解毒,还能够提高患者的免疫能力。
3、甲鱼红枣汤:甲鱼、红枣、米醋做成汤,不仅美味可口,营养丰富,还能够健脾消肿,特别适合患者食用。
4、冬笋香菇汤:冬笋香菇做成汤,美味可口,还能够缓解患者腹胀现象,健脾养胃。
三、其他:
1、饮茶:李子茶:李子和绿茶泡水,可以根据患者自身口味爱好以及体质状况,加入适量的蜂蜜,有助于润肠解腻,通便利水,活血,患者可以适当饮用。
2、泥鳅炖豆腐:泥鳅是一种美味有营养的食物,豆腐富含蛋白质,有助于患者补充营养,提高勉励能力,适当的摄入有助于解湿消水。
患者要尽量做到饮食营养均衡,膳食健康卫生,荤素搭配,营养的均衡吸收,同时,还要避免暴饮暴食,避免引起其他的疾病,可以选择药食同源的食疗方法;谨听医嘱用药,还要注意保肝护肝;养成良好的作息习惯,避免增加机体负担。
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