送给白癜风患者的三道菜,会吃好的快

更新时间:2019-08-10
白癜风患者在治疗时,询问较多的问题就是饮食问题。没错,白癜风患者在饮食方面有很多禁忌,一不小心吃到不该吃的食物,或许就有可能加重病情。这不能吃那不能吃,很多白癜风患者就很疑惑,究竟怎么吃才对白癜风的康复有好处呢?

  白癜风患者在治疗时,询问较多的问题就是饮食问题。没错,白癜风患者在饮食方面有很多禁忌,一不小心吃到不该吃的食物,或许就有可能加重病情。这不能吃那不能吃,很多白癜风患者就很疑惑,究竟怎么吃才对白癜风的康复有好处呢?

送给白癜风患者的三道菜,会吃好的快

送给白癜风患者的三道菜,会吃好的快

  给大家介绍三道家常菜,茄子烧豆腐、黑木耳炒猪肝、蛤蜊炖蛋。这三道菜不仅好吃益补,还可以帮助白癜风患者快速康复,广大白癜风患者们赶紧收藏起来。

  首先是:黑木耳炒猪肝

  材料:猪肝250克、干木耳25克、大葱、生姜、黄酒、食用盐、味精、香油、豌豆淀粉、食用油、淀粉。

  制作

  1、将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;

  2、猪肝洗净后切成薄片;

  3、葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;

  4、把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;

  5、猪肝在热水中焯一下,控净水分;

  6、锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;

  7、加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;

  8、锅留底油,用旺火翻炒木耳;

  9、炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;

  10、随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成。

  黑木耳的营养价值很高,含有丰富的微量元素——铜,而微量元素铜又在黑色素的合成与代谢中起着十分重要的作用,因此白癜风患者可以多吃黑木耳。再配以有补肝作用的猪肝,补益肝肾,对身体十分好。

  第二道:茄子烧豆腐

  配料:茄子两根、豆腐一块、油、盐、生抽、辣椒酱。

  制作

  1、茄子冼净

  2、切条在水里泡一下

  3、豆腐切块

  4、锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油

  5、放入茄子炒一会

  6、放豆腐

  7、倒生抽炒一下

  8、加入红椒

  9、然后放点自制辣椒酱后拌匀起锅

  豆腐作为一种豆制品,不但含有人体必须的八种氨基酸,还含有碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种物质,特别符合白癜风患者对微量元素的高要求。

  第三道:蛤蜊炖蛋

  配料:鸡蛋3个、蛤蜊250g、食盐、姜、生抽、料酒、香油、小葱、

  制作

  1、提前2小时将蛤蜊用盐水浸泡,让其吐出泥沙

  2、锅中水烧开后,放姜片、葱段、料酒、把养好的蛤蜊放入,煮至开口立即捞出,如果蛤蜊肉内还有泥沙,捞出后逐个在用水冲洗干净。同时将煮蛤蜊的水静置20分钟,使汤内的泥沙全部沉在锅底后,将上部的汤水小心地盛出一部分备用

  3、鸡蛋打散加入少许盐和晾至温热的蛤蜊汤调匀,鸡蛋与蛤蜊汤的比例是1:1

  4、将蛤蜊放入蒸盘中,倒入过滤后的鸡蛋液,蒸锅水烧开后放入蒸盘,用小火蒸10分钟左右,等蛋液完全凝固后关火。食用时撒上葱花,淋上少许生抽及香油即可

  蛤蜊炖蛋味道鲜美、营养丰富、富含各种矿物质,铜、铁、锌等。经常进食富含铜、锌、铁的食品有利于黑色素的形成,因此白癜风患者可以多食。

  武汉的北大白癜风医院温馨提醒:食疗在一定程度上对白癜风的治疗起到了辅助作用。因此,在日常生活中,白癜风患者应养成良好的饮食习惯,合理安排饮食,平时多吃一些对病情有利的食物。

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