白癜风患者的饮食禁忌有哪些?哪些东西能吃？

　　健康饮食辅助治疗白癜风。白癜风的发生和饮食有这么大的关系。饮食不合理，暴饮暴食，日常生活中偏食挑食都会导致白癜风的发生，从而导致营养不均衡，抵抗力下降，微量元素缺乏。同时也会反过来加重白癜风。有很多食物不适合白癜风患者。

　　维生素C阻碍黑色素的合成。西红柿其实是富含维生素c的蔬菜，白癜风患者的饮食一定要注意尽量少吃或者不吃西红柿，对于白癜风患者来说并不好吃。而且大量补充维生素C会导致白癜风，因为维生素C会阻碍体内黑色素的形成。对白癜风的症状非常不利。所以白癜风患者一定要少吃或者不吃富含维生素c的食物，每个患者的体质和病情都不一样，可以根据实际情况有选择的吃。

　　维生素C能促进抗体产生：维生素C能促进抗体产生，细胞过度增殖等。可加重白癜风的自身免疫反应，抑制毛囊黑素细胞库中无黑色素功能的黑素细胞的分化和增殖，影响白癜风的治疗效果。

　　维生素C与酪氨酸酶竞争铜离子：维生素C可以维持巯基酶的活性，促进巯基化合物谷胱甘肽的合成，与酪氨酸酶竞争铜离子，从而降低酪氨酸酶的活性和黑色素的合成。

　　补充黑色素有助于白癜风的治疗。维生素C可以快速将合成黑色素的物质多巴醌还原为多巴。维生素C的这一特性阻止了黑色素的生物合成。维生素C不仅能抑制肠粘膜对铜离子的吸收，还能降低血清中铜氧化酶的活性，从而影响酪氨酸酶活性，减少黑色素合成。据介绍，白癜风很可能发生在易患白癜风或铜氧化酶活性低的人群中。患者可以多吃黑豆、芝麻等食物。

　　虽然很多食物营养价值很高，但是不适合白癜风患者食用。白癜风患者不仅要注意西红柿，还要注意大量含有维生素C的食物，菠菜、草莓、大枣、橙子、柚子、橙子等富含维生素C的食物，多吃富含蛋白质的食物。养成良好的饮食习惯有助于治疗疾病。