肺气肿是一种对于患者生活影响非常大的疾病,患者时常会感到胸闷气急,呼吸不畅等,这是因为肺部因时间的老化弹性逐渐丧失,患者肺内气体不能够正常排出而多积留于肺内。而老年人身体虚弱,不宜使用太多药物。而食疗性平补身,非常适合老年人来使用。下面介绍四款适合于老年肺气肿食用的食疗方。
一、冰糖红枣炖雪梨
材料:雪梨一个,红枣15g,冰糖适量
做法:雪梨去皮,去核。切小块,放入锅中,加入红枣,小火炖30分钟,快完成时加入冰糖。
二、虾仁炒蛋
材料:虾米100g,鸡蛋一个。
做法,鸡蛋打碎,蛋白蛋黄搅拌均匀,放置一边。虾米洗好。锅中放油预热,把虾米放入煸炒2分钟后加入鸡蛋。老人家吃可以不放调味料,自然鲜甜。
三、番茄炒蛋
材料:番茄两个,鸡蛋一个
做法:番茄切好,放置一边。鸡蛋打碎,蛋白蛋黄搅拌均匀。锅中放油预热一会,加入鸡蛋,成型后用锅铲切成一小块一小块。盛好放置一边。锅中添油,放入西红柿煸炒一会,待西红柿稍有软化迹象放入鸡蛋,中火炒2分钟后放入水,盖盖子焖一会即可。
四、小炒黑木耳丝
材料:木耳100g,红萝卜15g,葱段适量,瘦肉70g。
做法:木耳、红萝卜切丝,宽约0.5cm,肉切丝宽1cm。葱段切好。锅中加油预热,放入肉丝,变色后盛出。锅中添油,放入木耳、红萝卜丝,大火炒2-3分钟后放入肉丝,继续翻炒期间可加入适量调味料。快完成时加入葱段。
老人得了肺气肿除了以上可以使用食谱治疗之外,平常也要注意老人家的保暖,不可受凉。运动方面可以去跳一跳广场舞,打一打太极拳,提高身体免疫,减轻疾病症状。一旦发现老人异常一定要及时送医。
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