专家解释:在就医中,很多患者都会有“牛皮癣可以吃鸡蛋吗”这种疑问,答案是肯定的,由于鸡蛋营养价值很高,生活中也很方便进行选择,所以是牛皮癣患者的最佳食品。
鸡蛋存有以下几种好处:
1、蛋白质方面含量很高方面:每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。且鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
2、脂肪方面:鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收,蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。
3、含有其它营养素方面:其中如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。
这些营养素的存在,可以帮助患者在鳞屑大理脱落时,及时进行大量蛋白质的有效补充。
相信,各方面的配合治疗,患者体质的增强,病情是可以很好的控制的。
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