甜食的美味吸引了很多吃货的前仆后继,吃甜食能使大脑分泌多巴胺,让人感到愉悦。无聊时、难过时、疲劳时,吃点甜品是一种至高无上的享受。但是大多数人不知道,吃甜食竟会产生如此多危害。
导致肥胖
甜食是一种高糖、高碳水、高脂肪、高卡路里的食物,其所含糖类经过人体的消化和吸收,除了提供能量,还会作为糖原储存在人体内,和大量的碳水化合物转化为脂肪。甜食中的反式脂肪酸是普通饱和脂肪的7倍,而且甜食的饱腹感很短暂,会增强人体的饥饿感和进食欲望,自然会引起肥胖。而肥胖是众病之源。
引起蛀牙
进食甜食后,甜食的残渣储存在牙窝沟或是蛀牙处,口腔中的细菌会分解残渣的糖分,产生有机酸,使牙组织被腐蚀,引发龋齿及多种口腔疾病。尤其是对于小孩子来说,爱吃甜食是他们的天性,又无法自觉的及时漱口清洗,极易导致牙齿的健康问题。所以家长一要控制甜食的摄入量,二要督促孩子及时清洁口腔卫生。
影响代谢
甜食中含有过高的糖分,人体一次性摄入过多糖分,需要过分消耗体内的维生素B族来分解其产生的热量,影响对糖类产生的代谢产物的排出,导致致废物在人体内沉积。直接影响人体的新陈代谢,对于蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质的代谢变慢,容易使人产生冲动、易怒,注意力不集中等情绪反应。
降低免疫
有研究表明,在进食100g糖之后的5个小时内,人体免疫系统中的吞噬细胞降低了对细菌的吞噬能力。甜食中含有丰富的蔗糖、果糖成分,过多摄入甜食会使人体血糖超过一定标准,人体在分解糖类时会产生丙酮酸、乳酸等酸性物质,导致体内酸碱平衡失调。酸性体质不仅容易感染,还会使人体细胞老化加速,催生白发,使人对外界的适应能力下降,降低免疫力。
高血压、糖尿病
我们知道吃甜食极易导致肥胖,肥胖容易高血脂。摄入过多糖分,会使体内胰岛素水平升高,促进血中胰岛素、儿茶酚胺分泌,可能引发高血糖和高血压。
高血糖会使血糖浓度提高,加重人们体内代谢中胰岛的负担,碳水化合物代谢紊乱,引起人体内环境失调,从而诱发糖尿病。
妇科疾病
大多数女性都热衷于甜食,甚至在做菜时也喜欢放很多糖。但女性甜食摄入过多,容易引发妇科疾病。比如甜食正好满足早期乳腺癌所需要的大量胰岛素,会促进乳腺癌细胞的生长繁殖和扩张。再比如糖分摄入过多,女性阴道的糖原也会增多,霉菌在糖原高的环境里更易繁殖,导致霉菌性阴道炎。
甜食固然很美味,很享受。但万事过犹不及,切记适当进食。