四种食物会诱发食道癌你还敢吃吗

　　食道是链接口腔和肠胃的的消化管，虽然食管本身没有消化食物的作用，但是却是一条重要的链接通道，如果食管出了什么问题，那么食物也无法到胃里，食道癌的出现多半是因为不健康的饮食引起的，其中包含不科学、不合理的生活习惯，那么食道癌的诱发因素究竟有哪些呢?让我们一起来了解一下：

　　一：酒

　　酒精对于食道上皮粘膜有很强的刺激性，特别是高度白酒容易烧伤食道表皮，反复导致溃疡，由于食道种感觉神经分布稀疏，所以早期比较难发现。对于，哪些爱喝酒的人我们提醒，尽量不要过量饮酒，以免对食道产生刺激。

　　二.烟丝和槟榔

　　很多人喜欢咀嚼烟丝和槟榔，却不知道俩者都是致癌物　　槟榔中含有生物碱及粗纤维成分，烟丝中含有尼古丁等，咀嚼过程中，即便不把它们吞下去，但口水也有可能会咽下去，时间长了，致癌物混在口水里就容易对食管造成伤害，过去，人们认为槟榔只会导致口腔癌，但最新的观点，发现也会诱发食管癌。

　　第三，腌制或霉变食物，腌制食物中含有亚硝胺，霉变食物中含有黄曲霉素，两者都会诱发食管癌的发生。

　　中国是世界上食管癌的高发国家，也是世界上食管癌高死亡率国家。

　　避免食管癌的最佳方式就是要改变不良的饮食习惯，同时要定期检查胃镜，以发现早期食管癌。

　　四、烫食

　　食道黏膜的感知能力并不强，很多人喜欢吃烫食，认为这样食物更加美味，殊不知高温食品对人体食道的破坏非常强，容易造成黏膜的反复溃疡，经久不愈，容易诱发食道癌。

　　为了避免食道癌的发生，我们平时在吃饭喝汤的时候，尽量要将温度控制在40-45度的范围内，这对于保护食道健康，降低食道癌发病情况是非常关键的。

　　食道癌在中老年男性群体患病的人较多，且早期表现不明，很多人发现异常，经检查已达中晚期，对生命健康个构成威胁。所以，在生活中要保持健康饮食习惯，定期做好检查，避免病情加重。