痛风患者需要特别注意高嘌呤饮食

　　痛风的发病和恶化与饮食有关。

　　嘌呤是人体必需的物质。参与体内蛋白质和遗传物质的合成，在能量供应和新陈代谢调节中起着非常重要的作用。痛风是嘌呤代谢紊乱，导致其产物尿酸合成增加或排出减少，导致血尿酸升高，导致尿酸盐结晶沉积在身体的各个组织和器官中。人体嘌呤的20%来自食物，80%来自体内代谢。绝大多数从食物中摄取的嘌呤会产生尿酸，这就是为什么从食物中摄取过多嘌呤与痛风密切相关的机制之一，也是这些人需要避免进食的原因。但是，如何避免进食，如何满足口腹之欲，不诱发痛风?今天就给大家安利。痛风患者如何控制嘴巴!

　　痛风患者需要特别注意高嘌呤饮食。

　　根据每100克食100克食物中嘌呤的含量分为低嘌呤、中嘌呤和高嘌呤。

　　低嘌呤饮食，也要适可而止。

　　一些低嘌呤食物还可以诱发痛风发作，如果糖饮料;还有一些水果，如香蕉，苹果，梨，吃多了，果糖在体内就会增加，而果糖可以促进肝内尿酸的合成。所以有的虽然是低嘌呤食物，但是进入体内，它起到了促进尿酸形成的作用，还可以增加高尿酸血症，还可以诱发痛风发作。

　　治疗的关键是监测血尿酸水平。

　　控制血尿酸水平也是如何指导日常饮食的关键。痛风患者的治疗监测标准之一是将尿酸水平降低到360毫升/升以下;痛风石或痛风反复发作的患者应将尿酸水平控制在300毫升/升以下。因为尿酸也有其重要的生理功能，如神经系统的保护，所以血尿酸水平不是越低越好。建议降低尿酸的下限值不要低于180μmol/L(3mg/dl)。

　　痛风不是一种小疾病，它对人体的伤害涉及很多方面。即便无痛风发作的单纯高尿酸血症，也是糖尿病、高血压、慢性肾病、冠心病、中风等疾病的独立危险因素，与多种靶器官的损伤密切相关。由于尿酸主要通过肾脏排出，而长期高尿酸会导致尿酸盐晶体在肾脏和泌尿道沉积，从而导致各种急慢性肾病，严重时甚至会出现肾功能障碍和尿毒症。血尿酸也是全因死亡和冠心病死亡的独立危险因素。血尿酸水平越高，高血压的风险就越大;血尿酸水平越高，糖耐量异常和糖尿病风险就越大;血尿酸水平也会降低周围神经传导速度，促进2型糖尿病周围神经病变的发展。