多吃水果确实有益于疾病康复,但是要适量。过量或者吃错都会加重肝脏负担。肝病患者应该怎样吃水果呢?
1、水果要适量
凡事讲究过尤不及,橘子过量,容易引起咽喉肿痛;梨吃多了,会造成脾胃损伤;柿子吃多了,会引起大便干燥,痔疮患者还会引起便血等不适症状;荔枝吃多了,会出现无力、多汗、四肢冰冷、腹痛腹泻。
2、吃成熟的果实
未成熟的水果中含有较多的酸类和发酵的糖类,会腐蚀牙齿。果酸会刺激消化道,肝病患者本身就有食欲差、肚子胀等症状,吃未熟透的水果会加重其不适。
3、水果要新鲜
腐败的水果会产生有毒物质,且储存时间太长的水果会造成营养物质的大量流失。肝脏作为人体的排毒器官,当毒素过多滞留肝脏,无法分解的时候,增加肝脏负担。当肝脏内堆积的毒素过多,势必会伤害肝细胞,就会出现黄疸、腹水、肝区疼痛、肝脏肿大、脾大、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病表现,甚至会诱发肝肿瘤。
4、水果要清洗干净
水果上可能残留农药和污物,日常生活中不注意果蔬清洁,这些有毒有害的农药就会进入肝脏,肝脏无法完成毒物的代谢,就会使毒物滞留形成肝损伤甚至出现更严重的后果。
5、根据病情选择水果
脾胃虚寒的肝病患者,不建议吃葡萄、石榴、梨、柚子等偏凉性的水果,可以多吃龙眼、大枣、荔枝等温性食品。
6、吃水果的量可根据年龄、饮食及消化功能而定
一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜,小儿可适当减量。细嚼慢咽的吃水果,有利于肝病患者的消化吸收。对于肝硬化患者,吃得太快可能会诱发上消化道的出血。
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