肝硬化病人应补充的维生素

    近年来的研究表明,适量补充维生素，有助于肝炎和肝硬化的治疗。临床上发现，维生素C有助于改善肝功能，促进新陈代谢，因此已被作为肝病治疗的辅助用药。而肝炎和肝硬化患者经常出现食欲不振、恶心呕吐的症状，均可造成维生素C摄入减少，更需及时补充。患者可以每天服用3次，每次100毫克。也可从饮食上补充，多食用含维生素的食物如柿子椒、蒜苗、油菜、野览菜、山楂等。

    研究表明，维生素K有利于治疗肝炎引起的肝细胞坏死、变性，有助于缓解肝区疼痛。由于患肝病时胆汁分泌受到障碍，对维生素K的吸收有一定的影响(特别是K1,K2)，故应多食用菠菜、圆白菜、花菜、花生油等富含维生素K的食物，但是，维生素K属于脂溶性维生素，口服不容易吸收，有必要进行肌肉注射(每天20毫克)或静脉点滴(每天30-40毫克)。

    维生素E也可作为肝病患者的辅助用药，此种维生素可以保护多价不饱和脂肪酸，减少组织耗氧量，还能保护受损的肝细胞。但是，大量的研究表明，服用大剂量的维生素E不仅会对机体造成不利影响，还会影响维生素K发挥作用，所以有关专家建议，普通人每日补充维生素E不要超过800国际单位，200-400国际单位即可。

    此外，肝硬化患者还应多吃富含维生素A的食物，如牛奶，多吃蛋黄、动物肝脏、胡萝卜、韭菜、空心菜、金针菜、菠菜、青蒜、小白菜等;多吃富含维生素B，的食物:如全麦、豆芽、豌豆、花生、新鲜蔬菜、水果等，含维生素B2的食物有小米、大豆、豆瓣酱、蛋、乳类等;含维生素B6的有动物肝脏、腰子、瘦肉等。
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