晚期胆囊癌饮食疗法有哪些 四款食谱有利于恢复

更新时间:2016-07-08
很多晚期胆囊癌患者出现精神萎靡、饮食懈怠的情况,其实这样会加重病情。患者朋友们在配合医生积极治疗疾病的同时,应该保持积极、乐观的精神状态,保证合理的饮食结构,这样,才可以控制疾病发展。

  胆囊癌晚期患者一般会出现求生欲望差,情绪消极等情况,以至于精神萎靡不振,饮食懈怠,其实这样会更容易加重病情,平时如果注意调节饮食,疾病也可以得到一定的控制,下面我们就来了解一下胆囊癌患者在饮食方面应该注意哪些问题,以及小编为患者们带来的四个食谱。

  

    胆囊癌患者平时应多吃有抗癌作用的食物。比如洋葱、萝卜、甲鱼、蘑菇、南瓜、苦瓜、黑木耳、大蒜、海藻及芥菜等。多吃含维生素丰富的食物,因为维生素有阻止细胞恶变和防止癌细胞扩散的作用。同时,应该食用具有利胆通便作用的食物,比如荞麦、蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜等。

  食谱一:西洋参麦冬大米粥

  取西洋参3克、麦冬10克,全部切碎,大米100克,一起煮粥。

  食谱二:茭白汤

  将茭白处理干净后切成细丁,用盐稍腌;小麦面粉倒入容器中用温水调成糊状;锅中加入适量冷水,烧沸后倒入小麦面粉糊、茭白丁搅匀,煮至粘稠;用盐调好味稍焖片刻,即可盛起食用。

  食谱三:猴头菇扒油菜心

  猴头菇用温水泡发,清洗几次后浸泡大约一天的时间;锅中加入适量高汤,将猴头菇煮1小时;煮好的猴头菇捞出挤干后撕成小朵,并用水淀粉上浆;把上浆的猴头菇在微沸的水中滑至浆凝固,捞出备用;油菜焯水后沥干水分备用。另起锅,倒入食用油,爆香葱姜末,加入蒸猴头菇的汤烧开,水开后倒入猴头菇,小火烧至猴头菇入味,加入盐、鸡精等调味;将烧好的猴头菇倒入带有油菜的盘中即可。

  食谱四:香椿鸡蛋饼

  锅内烧水,水开后倒入香椿汆烫,变色后马上捞出过凉水降温,然后切碎;鸡蛋打散,把切碎的香椿放入鸡蛋液中,再加适量盐、温水、醋等。平底锅烧热后,放适量油,把搅拌好的香椿蛋液倒入锅内,能摊满锅底的量即可,小火烙制,锅底蛋液凝结后,将蛋饼卷起来,出锅后切成段装盘即可。

    以上就是小编为胆囊癌患者朋友介绍的饮食注意事项和四款食谱,疾病并不可怕,重要的是选择正确的治疗方法,保持乐观向上的精神状态。患者朋友们在积极配合治疗的同时,一定要保持适当的锻炼,注重饮食调节,提高生活质量。

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