预防动脉硬化的食物有哪些 这4种食物能预防动脉硬化

　　在以前动脉硬化的发病率是特别低的，但是现在因为人们越来越懒于行动，并且饮食当中使用了太多的热量以及脂肪，结果就导致动脉硬化的发病率越来越高，所以大家在发现自己有这种疾病的时候就要积极进行治疗，而其实生活中预防动脉硬化的食物也是比较多的，今天我们重点向大家介绍四种。

　　1、吃鲜青椒：

　　鲜青椒中富含丰富的维生素，c以及辣椒素，这两种营养元素可以避免动脉硬化以及血栓的形成，常常吃些辣椒的人一般都不会患有脑血栓疾病以及冠心病。

　　2、补充叶酸：

　　富含叶酸的食物也是比较多的，比如蔬菜，大豆以及橙汁等，动脉硬化引起的脑中风、冠心病和患者朋友的高半胱氨酸有密切关系。有研究表明，如果我们用高半胱氨酸的食品喂养动物，几个月之后都可以发现动脉硬化症状，而如果我们每天补充五毫克叶酸的话，那么就可以使血液当中的这种营养元素转为蛋氨酸，蛋氨酸对人体健康是特别好的，特别是可以避免动脉硬化产生，所以人们应该每天吃一些绿叶蔬菜或者喝一杯橙汁。

　　3、吃葛根粉：

　　我们将葛根磨粉，然后晒干，煮成粥，每天早餐服用，或者用葛根和经理结合起来，煮粥饮用，一般坚持三个月就可以看到明显的效果，葛根含有丰富的黄酮类物质，可以起到扩张脑血管、改善脑血液循环的功效，确保人们的脑供血机能良好。

　　4、常吃大蒜：

　　每顿饭应该吃三瓣以上的大蒜，必须坚持三个月以上，如果人们不喜欢吃大蒜的话，可以把生蒜蘸醋吃，坚持一段时间之后，脑供血的情况就会大有好转，甚至头昏脑胀的症状也会消失。

　　以上就是我们向大家介绍的预防动脉硬化的主要食物了，因为动脉硬化给人们造成的危害是特别严重的，而有研究表明，你是不当是导致动脉硬化的重要原因，所以我们在平常的生活中应该多吃以上我们提到的这四类食物。