轻度脂肪肝,指的是患者的肝脏出现脂肪性质的改变,程度较为轻微。对于脂肪肝,需要明确的是,脂肪肝属于一种可逆性的疾病,因此,脂肪肝的患者,尤其是轻度脂肪肝的患者,应该要特别重视自己的饮食,通过正规的饮食治疗配合药物治疗,促进机体的肝脏恢复正常。
轻度脂肪肝的患者,饮食治疗十分关键。因为对于药物治疗脂肪肝的措施,成效并不明显。相反,采取日常生活性的治疗,如饮食治疗、运动治疗等方式,成效更佳。因此,轻度脂肪肝的患者,应该要注意平日的饮食,注意饮食禁忌和适宜,从而配合整体治疗。轻度脂肪肝患者要做到合理膳食,就要做到摄取适宜的热量,并且能够合理的进食适宜量的各大营养要素。饮食疗法的治疗过程,主要以患者的理想体重为基数,计算患者每日所需摄入的热能,并依据每种食物所含营养比例,科学分配营养要素。
轻度脂肪肝的患者,适宜进食的食物,主要以蔬菜和水果为主。肝脏细胞修复所需的原材料,主要以维生素、矿物质等材料,而此类原料主要存在于蔬菜和水果之中。另外,对于蔬菜和水果,内含丰富的膳食纤维,还可以有效的减少人体内的胆固醇吸收,并提高患者的大小便排泄,加速患者体内已形成的胆固醇排泄,从而达到降低血脂的目的。除此之外,高纤维类的食物,还能够增加轻度脂肪肝的患者的饱腹感,从而减少食物的摄入,减少血糖和血脂的浮动。
其次,轻度脂肪肝的患者,还可以适量进食少量的酸奶、洋葱、木耳、香菇、大蒜、山楂、绿豆等食物。这是由于脂肪肝与高血脂有一定的关联,适当服用具有降脂作用的食物,能够有效减轻脂肪肝的进展,进而能够有效缓解轻度脂肪肝。因此,轻度脂肪肝的患者,都应该要多进食富有含亲脂性物质的食物,如瘦肉、鱼类、蛋清等,促进机体内的脂肪含量减少,并多喝绿茶、猕猴桃汁、山楂汁等饮料,减少体内糖量和脂肪的摄入。
对于轻度脂肪肝的患者,禁忌进食的,主要以含糖量的食物、富含胆固醇的食物为主要避免进食的食物,包括可乐、雪碧等高糖类饮料、酒等富含酒精的饮料、蛋糕、雪糕等食物。应该要明确的是,酒精对于人体大的伤害,主要以酒精能够促进内源性的胆固醇的合成,进而进一步加重患者体内的肝脏脂肪堆积,造成明显的肝损害。
应明确的是,即是患者已经患有轻度的脂肪肝,但是在患者的日常饮食中,仍需要摄入适量的脂肪,以及适当的糖份。这是由于,对于正常人体而言,适量的脂肪摄入属于每日必须。若是人体为摄入适量的脂肪,机体可由于代偿性的改变,而出现利用摄入的糖类、氨基酸等食物内含材料,合成脂肪,以弥补身体所需。这在一定程度上会促使患者机体异常改变,出现代谢失调。
总而言之,轻度脂肪肝的患者的饮食禁忌,需要依据患者的情况,如目前的症状、诱发疾病的病因、机体的体质等内容,制定相应的治疗方案,调整患者多种营养要素的摄入量。轻度脂肪肝的患者需要遵循控制机体总摄入能量、高蛋白摄入、低脂肪摄入、低胆固醇摄入和碳水化合物的摄入。
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