近年来,肺癌的发病率是呈直线上升的趋势,主要原因还是在于空气质量在不断地恶化,特别是一些重工业城市,肺癌出现以后,大部分患者可能会选择放疗或者化疗,来杀死体内的癌细胞。但是这两种治疗方法在杀死癌细胞的同时,又对正常细胞起到了杀伤作用,导致患者会出现严重的副反应。那么肺癌放化疗期间应该如何饮食,才能减轻副作用呢?相信这是不少人都比较关心的一个问题,这里小编就来给大家详细推荐几个食谱,希望给大家带来帮助。
1、薏米粥。取薏米50g、粳米20g。将薏米用流动的自来水清洗干净,之后需要用凉水浸泡4小时洗干净的薏米,连同浸泡过的水再加一点清水上锅熬煮,煮沸三十分钟至四十分钟,然后再放入洗净的粳米一起熬煮,直到变成粥状以后即可食用,可以根据自己的口味加入白糖。薏米性甘微寒,有补肺的作用,也能增强人体免疫力,适合放化疗期间的肺癌患者。
2、胡萝卜粥。取胡萝卜100g、粳米100g。需要新鲜胡萝卜,并将其清洗干净,切成小块的丁状物质;将粳米洗净以后,放入锅中加入适当的清水,煮至九成熟时,放入切好的胡萝卜丁一起熬成粥,起锅的时候滴入1克麻油或橄榄油,即可使用。胡萝卜具有防癌的功能,帮助细胞增殖分化,对肺癌患者有很好的益处。
3、香菇炖鸡块。香菇50g、鸡胸肉100g。将香菇用水泡发以后清水洗干净,备用;锅内放一些自来水,放入鸡胸肉,用大火煮沸,去除鸡肉上的血沫,放入葱段、姜片后,再用文火炖上七八十分钟,再放入洗净的香菇,继续炖半小时,放入食盐调味。该食谱有助于放化疗肺癌患者对优质蛋白质的补充。
综上所述,肺癌患者放化疗期间的副作用比较大,食欲也不会很好,需要家人更多地关注。小编给大家推荐了三个适合于放化疗期间的食谱,比如胡萝卜粥、香菇炖鸡块、薏米粥。如果您的家里有这样的患者,不妨试着给他(她)做一下,能增加营养,提高患者的免疫力,而且做法也比较简单。
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