胃癌术后的饮食调理

　　作为消化系统常见的恶性肿瘤，胃癌要做好早期预防和科学诊治。肿瘤医生称，胃癌有效预防要从相关病因入手，因此了解胃癌常见病因是很有必要的。那胃癌常见病因有哪些呢?医生称与饮食、遗传等因素有关，下文对常见病因有着详细介绍。

　　胃癌常见病因的简单概述

　　胃癌患者胃大部或全胃切除术后，必须结合患者自身对饮食耐受情况及胃容量酌情调整进食量及种类。广州肿瘤医院医生说，总之，膳食要营养丰富且易消化，一般情况下，患者应遵循以下原则。

　　少食多餐

　　因胃癌性切除术后仅残留小部分胃或全胃切除后空肠间置代胃，进食容受量比原来明显减少，只有增加餐数，才能弥补食量不足，满足机体对营养物质的需求。因此患者应养成良好的饮食习惯，进食时间规律，定时定量进餐，坚持少食多餐，以每天5～6餐为宜。主食与配菜应选软烂且易于消化的食物。千万不可暴饮暴食。

　　多食鱼肉

　　术后初期应按照水分、清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜，应避免会诱使肠胀气的食物。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。动物性蛋白的来源是鱼类，所以我们鼓励多食鱼类。进普通饮食后应多食蔬菜、水果等含纤维素高的食物，以保持大便通畅，促进毒素排泄。

　　少食甜食

　　1) 糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此，糖类应适当控制，避免摄入过甜食物。

　　2) 脂肪供能不超过总能量的35%，避免食用畜肉脂肪，应减少脂肪摄入量。

　　3) 应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鱼、鸡蛋、虾、瘦肉、豆制品等。

　　食物禁忌

　　1)忌食生冷、过热、粗硬食物;

　　2)忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等;

　　3)严禁饮烈性酒、浓茶等刺激性食物;

　　4)避免过油及过于粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食物;

　　5)不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜(笋、芹菜等)、辛辣刺激以及产气食物(如萝卜、蒜苗、白薯等)。

　　但是由于手术治疗创伤性大，一定程度上破坏了人的身体免疫系统，导致胃癌手术后身体免疫力差。另一方面手术治疗无法彻底清除癌细胞，会导致胃癌的复发和转移。因此胃癌术后仅仅靠饮食调理还是远远不够的，还需要进行巩固治疗。