2型糖尿病如何饮食 展示糖尿病详细的饮食要求

　　2型糖尿病患者如果想要通过饮食来调理和治疗糖尿病的话，首要原则是控制摄入的总热能，并将其控制在可以维持正常的理想体重即可，但也要根据具体体型而定。

　　热能的很大一部分来自于碳水化合物，大概每天的能量有60%都来自于糖类，而糖类的主要形式是谷物，其他的还有像乳制品和豆制品等。在这些制品中，比如米饭，每50g就含有大概38g的碳水化合物，转化为糖类后就能够提供很多的能量。此外，具有降低血糖的食物包括了燕麦米，荞麦面，玉米，绿豆和海带等食物。除此之外，还要谨慎对待市面上的无糖食品，即使带有无糖标志也要控制食用量，否则也会使血糖升高。

　　在食物中还要有足够的食物纤维。因为食物纤维的作用是利用它本身的吸水性，可以改变食物留在消化道里面的时间，从而降低标准检测时间的血糖以及改善糖耐量的作用。富含食物纤维的食物有蔬菜，豆类和整谷，也就是原颗的谷子，要带壳的，也就是平时所说的麦麸。除了吸水性的特点外，它还具有降解细菌的作用，在食用了粗纤维食品后，能够在大肠内分解多糖，产生大便量。

　　另外还要提供充足的蛋白质。有的糖尿病患者很排斥吃蛋白质较多的食物，因为怕蛋白质过多会造成他们肾脏的负担也加大。其实，对于蛋白质并不需要太过于克制，因为只要肾功能是正常的，即使是糖尿病患者，蛋白质的摄入量也应该要与正常人一样。在选择蛋白质的时候，应该主要选择优质蛋白，并且要注意控制摄入的植物蛋白的量，而动物蛋白的价值要高一些。

　　虽然对于患者来说，碳水化合物才是主角，但是糖尿病患者还要注意脂肪的摄入量，要限制饱和脂肪酸的脂肪摄入，还要控制胆固醇高的食物，因为控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展。摄入充足的无机盐还有维生素也是很重要的。

　　2型糖尿病患者因为其疾病的特殊性，饮食真的要尤为注意，稍一不小心就会摄入导致血糖急剧上升的食物。总的来说，糖尿病患者的饮食着重就是注意糖分的摄取，并且配合其它能够控制糖分转化的食物，这样就可以在一定程度上控制糖尿病的恶化。