脂肪肝的病因有多种,包括人体本身营养因素,营养不良或是营养过剩很容易诱发脂肪肝,化学物质的接触、药物的长期服用、生活方式以及年龄、遗传因素等都有可能诱发脂肪肝。那么,脂肪肝患者需要注意哪些饮食呢?
一、宜吃高蛋白食物:患者应该适量的提高蛋白质的摄入,蛋白质是人体必需的营养物质,也是延续生命的重要物质,能够提供多种氨基酸,体内的能量消耗。蛋白质还有利于肝细胞的修复,减少肝细胞损害,刺激体内新陈代谢并且有助于减轻体重。可以适当的补充牛奶及其奶制品,禽蛋类,鱼肉等肉制品。
二、宜吃富含维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维的食物:叶酸、维生素族、锌镁钾等营养物质对脂肪肝患者的保健以及饮食护理非常好,有利于护肝,能够帮助患者进行正常的新陈代谢,同时补充营养物质,避免营养不良;促进肠胃蠕动,增进营养的快速吸收,避免便秘,增加肝脏解毒负担。可以多吃新鲜果蔬,五谷杂粮等。
三、适当的控制热量、脂肪、胆固醇、糖分的摄入:热量大、脂肪高、胆固醇多的食物不利于消化,还会引起肥胖,增加患者肝脏的分解负担,不利于病情的康复和缓解。
四、饮食不易过于精细,精细食品中的养分大部分都已经流失,不利于养分的补充。禁食辛辣刺激、油腻、腌制、烧烤煎炸以及烟酒,这类食物很容易造成体内毒素的积累,不利于疾病的康复。
脂肪肝患者一定要注意饮食上的合理健康,均衡膳食,荤素搭配,避免暴饮暴食或是偏食,食物要健康营养;还要注意劳逸结合,适当的锻炼身体,增强体质,提高身体免疫能力;还要保持积极乐观的心态,敢于面对疾病,及时的就医诊治,做到早发现早治疗。
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