糖尿病已经是中国居民的一种高发率的疾病,而且糖尿病目前也并没有可以完全的方案,对于这种疾病,一旦不加以控制,到后期非常容易引发糖尿病并发症,因此对于日常的一些饮食禁忌,糖尿病患者必须要牢牢谨记,当然,为了让糖尿病患者有更明确的正确饮食观念,下面笔者会先给患者制定出一个星期的营养菜谱,让糖尿病患者能有更加健康的身体。
糖尿病患者的周一食谱:
早饭要补充适量的蛋白质,可以配备250ml鲜奶、1个白煮鸡蛋、1个白馒头,下饭菜可以选择一些酱豆腐之类的。午饭可以配备白米饭适量、适量的绿叶蔬菜之类的,记得要少放糖。晚饭可以喝一些稀饭,比如绿豆粥配上一个花卷,蛋白质的补充可以选择酱牛肉,另外还要有一些蔬菜才能补充合适的纤维质。
糖尿病患者的周二食谱:
早饭饮品可以选择豆制品类的:比如适量的豆浆、1个白煮鸡蛋:可以补充上午所需蛋白质。午饭要补充些肉类食品:可以选择牛肉面、猪排面之类的,蔬菜也要适量。晚饭可以少量吃些米饭,菜品需要跟蔬菜搭配,一定要少糖。
糖尿病患者的周三食谱:
早饭可以适量吃一些主食:比如小米粥等,1个白煮鸡蛋。午饭建议配备主食加肉食:可以选择鸡丁包、配一些爽口的蔬菜。晚饭的主食要少吃:适当的吃一些红豆粥、蒜苗炒豆腐、生番茄。
糖尿病患者的周四食谱:
早饭补充蛋白质:选择250ml的鲜牛奶、配上烙饼和适当的咸菜。午饭:少量的米饭、小炒鳝鱼、白菜汤。晚饭:可以选择番茄鸡蛋面、蔬菜类的咸菜。
糖尿病患者的周五食谱:
周五的早饭可以吃一些豆制品:选择豆浆和适量的豆腐,主食可以配包子或馒头。午饭:肉饺子、小葱拌豆腐。晚饭:玉米粥、1个白馒头、适量肉类、炒蔬菜等。
糖尿病患者的周六食谱:
早饭:小米粥适量,白煮蛋1个,凉拌蔬菜。午饭:适量的白米饭、适量的蔬菜汤。晚饭:可以选择面条或者馄饨作为主食、蔬菜可以选择凉拌黄瓜、炒鸡丝。
糖尿病患者的周日食谱:
早饭:适量的粗粮粥、1个白煮鸡蛋、配上适量的凉拌豆腐。午饭:适量的白米饭、清蒸鱼、适量的炒蔬菜。晚饭:小米粥适量、1个白馒头、蔬菜适量、肉类适量。
不过,以上的饮食菜谱仅作为大概的建议,所有的饮品一定要是无糖,如果实在要加糖,可以选择加木糖醇,另外,米饭和粥品不建议多吃,可以偶尔一顿适量吃,因为碳水化合物太高,不利于控制病情。另外,炒菜的油建议选择橄榄油之类的,不可以选择猪油类的动物油,饮食宜清淡,只要饮食控制得当,糖尿病患者也可以正常生活。
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